最近は豆乳クッキーがはやっていますね。ダイエットにもいいと言いますね。豆乳クッキーの作り方を紹介します。簡単なので是非作ってみてください。

まずは、柔らかな甘みが口に広がる豆乳クッキーの作り方を紹介します。

材料
マーガリン・・・・５０ｇ
豆乳・・・・・・・・・・大さじ１
卵黄・・・・・・・・・・１個
三温糖・・・・・・・・３０ｇ
薄力粉・・・・・・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・小さじ１

【作り方】

（１）まず、ステンレスボールにマーガリンを入れ、泡立て器で混ぜてなめらかにします。 別のボールに、豆乳、卵黄、三温糖を入れて混ぜ合わせ２〜３回に分けてマーガリンの入ってるボウルに加え、混ぜあわせる。

（２）先ほどのボールに薄力粉、ベーキングパウダーを振るい合わせる。なぜ振るのか？それは、だまになると、均等に混ざらないからです。（この時”だま ”がないように振る） 次に切るように混ぜる。ラップに包んで直径３ｃｍの棒状にまとめ冷凍室で １〜２時間ほど冷やし、包丁が通る硬さに冷やす。

（３）冷やした生地を幅７ｍｍの輪切りにする。オーブン用シートを敷いた天板に並べ１６０℃ぐらいの温度で焼く１５分焼くと出来上がり。

また、違う豆乳クッキーの作り方を紹介します

材料(25個分)
卵・・　１個
マーガリン・・・　30g
A:てんさい糖・・　30g / 塩　小さじ1/4
B:薄力粉・・　100g / 粉末豆乳　30g /
ベーキングパウダー・・　小さじ2/3

（１）まず、ボールに卵を溶き、Aを加えてよくまぜ合わせる。（Aは混ぜておく 。）

（２）柔らかくなった、マーガリンに、（１）を加えてよく混ぜ合わせる。

（３）、（２）にBをふるい入れて切るようにして混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷や す。

（４）、（３）を棒状にして1cm幅に切り、170度のオーブンで約30分焼いたら「 豆乳クッキー」の出来き上がりです。 ちなみに・・ てんさい糖とは、十勝産のてんさい（砂糖大根） から作られたお砂糖です。 おなかの中のビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖が含まれていて自然な甘さでダイエットのは嬉しい身体にやさしいお砂糖です。

二個の作り方を紹介しましたが難しくはないと思いますので、作ってはいかがでしょうか？ お金を出して買うより作ったほうがより経済的だし、作ると言う楽しみもあります。 飲み物も豆乳の元を牛乳に入れて飲むと、満腹間が得られます。試してください。

作るのもいいのですが、今では簡単にそれもお買い得にて豆乳クッキーを提供してくれている会社があります。
そればかりか、期間限定2008年6/30まで、ナントお値段半額！のを実施中との事です。
「豆乳クッキーダイエット」の「大豆気分」さんという会社で、楽天ショッピングで2006年楽天年間ランキング総合一位を取り、 また最近では様々なメディアにも取り上げられております。
扱い商品の種類も多くなんと累計２５００万食突破！したそうです。
まずは９日間！マイナス４kg！目標に頑張って見ましょう！

興味のある方は↓↓↓から詳細をご覧下さい。

豆乳ダイエットは食事の３０分前に豆乳を飲むだで簡単なダイエット方法です。

その豆乳ダイエット効果について。
大豆は、「畑のお肉」と呼ばれ、植物性たんぱく質が豊富でノンコレステロールです。アミノ酸やミネラルも豊富に含まれていて、もっともダイエットに適した食品といえるでしょう。豆乳は大豆を茹でつぶして絞り出した乳状の液体なので豆乳ダイエット効果はとても期待大です 。

まず大豆イソフラボンは、満腹中枢を刺激して食欲を抑え食べすぎを防止する効果があります。また、痩せやすい体質に改善されます。
大豆ペプチドは、基礎代謝を高め運動しなくても脂肪を燃焼することができます。
大豆サポニンは 腸内の絨毛を縮小させ、余分な栄養の吸収を抑えることで脂肪や糖質を吸収しにくくする。脂質の代謝を促進し肥満を予防する。
大豆タンパクは、食事でとった余分な脂質やコレステロールを大豆タンパクが吸着して排出することでコレステロールや中性脂肪値を下げるはたらきや体脂肪の燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を抑える効果があります。
オリゴ糖は、 腸内で細菌のビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となる。便通もよくなり美肌効果があります。

豆乳は、ダイエットの効果の他に老化防止効果や体の酸化防止効果があり、更年期障害を軽くするとも言われています。それに、ダイエット効果が期待できます。

ただ、豆乳を飲むだけで、身体にいい他にダイエットも簡単に出来て、一石 二鳥ですよね。

豆乳が苦手という人は、バナナを潰して入れたり、コーヒーを入れて飲んでもいいですね。バナナは食物繊維があるので便秘にもいいです。アレンジをして自分の好みのジュースを作って下さい。